RC

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Dip crème fraîche épicée

Un mélange de crème fraîche, de poivrons épicés et d'herbes pour un dip frais et parfumé

C'est en voyage au Mexique que j'ai découvert cette recette de dip crémeux et épicé, qui m'a immédiatement conquise

Ustensiles

Robot culinaire
Robot culinaire
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poivrons épicés
2 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Tasse
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Citron
Citron
1 Zeste
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Mettez les poivrons épicés et la sauce adobo dans un robot culinaire

Pulsez les poivrons jusqu'à obtenir une consistance lisse

Mélangez les poivrons, la crème fraîche, le cumin, le jus de citron et le sel dans un bol

Réfrigérez le mélange pendant plusieurs heures ou toute la nuit

Remuez avant de servir avec des tortillas