Fleurs de courge panées
Les fleurs de courge panées sont un plat délicieux et parfumé, idéal pour les apéritifs d'été.
Les fleurs de courge sont souvent utilisées dans la cuisine méditerranéenne pour leurs saveurs et leurs parfums uniques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le lait, l'oeuf, la farine et le parmesan dans un bol
Ajoutez du sel et du poivre au mélange et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Placez les fleurs de courge dans la pâte et laissez-les tremper pendant 10 minutes
Chauffez l'huile de canola dans une poêle en fonte jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Faites frire les fleurs de courge panées jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Égouttez les fleurs de courge sur du papier absorbant et placez-les sur une assiette
Garnissez avec des feuilles de menthe