Une délicieuse recette de fraises au cassis, avec de la crème fouettée et un soupçon de sucre.
Cette recette de fraises au cassis est un grand classique de la cuisine française, souvent servie lors des repas en plein air ou des pique-niques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et sécher les fraises
Couper les fraises en deux ou en quartiers selon leur taille
Mélanger les fraises, le cassis, le sucre et le jus de citron dans un grand bol
Laisser reposer à température ambiante pendant 1 heure en remuant occasionnellement
Fouetter la crème et le sucre glace dans un grand bol jusqu'à obtenir des pics fermes
Répartir les fraises et leur jus dans des verres à dessert
Recouvrir de crème fouettée et servir