Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les amateurs de desserts
Ce gâteau est inspiré de recettes traditionnelles françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le mélange pour gâteau, le beurre fondu et un œuf
Étaler la mixture dans un plat 13x9 pouces
Dans un bol séparé, battre le fromage jusqu'à ce qu'il soit léger et aéré
Ajouter les deux œufs restants au fromage et mélanger bien
Ajouter le sucre en poudre et battre jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent
Verser la mixture sur le gâteau dans le plat
Faire cuire à 180°C pendant 30-45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré
Laisser refroidir un peu pour que le dessus se fixe
Faire fondre le chocolat blanc dans un bain-marie
Ajouter la farine au chocolat et mélanger bien
Ajouter le lait petit à petit et mélanger jusqu'à ce que la mixture soit lisse
Faire cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que la mixture soit très épaisse
Laisser refroidir complètement
Battre le sucre, le beurre et la vanille jusqu'à ce que la mixture soit légère et aérée
Ajouter la mixture de chocolat refroidie et battre jusqu'à ce que la glace soit de la consistance d'une crème fouettée