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Gâteau au chocolat et aux amandes

Un gâteau au chocolat et aux amandes, parsemé de fraises et de noix de hazelnut, idéal pour les occasions spéciales

Ce gâteau a été créé pour célébrer l'anniversaire d'une personne très spéciale

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Casserole
Casserole
1
Batteur
Batteur
1

Ingredients

8
Chocolat
Chocolat
200 Gramme
Amandes moulues
Amandes moulues
100 Gramme
Poudre de gingembre
Poudre de gingembre
1 Cuillère à café
Crème liquide
Crème liquide
0.5 Litre
Fraises
Fraises
4 Unité
Noix de hazelnut
10 Unité

Instructions

Faire fondre le chocolat et mélanger avec la poudre de gingembre

Ajouter les amandes moulues et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de former la base du gâteau

Placer la base du gâteau dans un moule à cake et mettre au réfrigérateur

Faire chauffer la crème liquide et y ajouter le chocolat coupé en petits morceaux

Mélanger la crème et le chocolat jusqu'à ce que le chocolat soit fondu

Ajouter les fraises coupées en deux et les noix de hazelnut à la surface du gâteau

Mettre le gâteau au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir