RC

RC

Gâteau aux cranberries et banane

Gâteau aux cranberries et banane

Un gâteau aux cranberries et banane, parfumé à la vanille et garni de noix de pécan

Ce gâteau est inspiré de la cuisine américaine, où les cranberries sont très utilisées dans les desserts

Ustensiles

Plat à gâteau
Plat à gâteau
1
Mélangeur
Mélangeur
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

6
Cranberries
Cranberries
200 Gramme
Banane
Banane
2 Unité
Sucre
Sucre
150 Gramme
Biscuits à la vanille
Biscuits à la vanille
20 Unité
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Noix de pécan
Noix de pécan
50 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Tasse

Instructions

Mélanger les cranberries, les bananes et le sucre, puis mettre de côté

Placez la moitié des biscuits à la vanille dans un plat à gâteau

Crémer le sucre et le beurre, puis ajoutez les œufs

Battre bien, puis étalez sur les biscuits à la vanille

Étalez le mélange de cranberries sur le mélange d'œufs

Étalez les noix de pécan sur le mélange de cranberries

Fouettez la crème, puis étalez sur les noix de pécan

Placez les biscuits à la vanille restants sur le dessus

Laissez refroidir au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit