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Gâteau aux myrtilles et crumble

Gâteau aux myrtilles et crumble

Un gâteau délicieux aux myrtilles fraîches et un crumble doré, parfait pour un dessert ou un goûter

Ce gâteau a été créé pour utiliser les myrtilles fraîches de mon jardin

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Fouet
Fouet
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

6
Sucre
Sucre
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Myrtilles
Myrtilles
200 Gramme
Canelle
Canelle
10 Gramme
Beurre pour le crumble
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Beurrez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre

Mélangez le sucre, le beurre et les œufs

Ajoutez la farine, la levure et le sel, puis mélangez

Ajoutez les myrtilles fraîches et mélangez délicatement

Versez la pâte dans le moule beurré

Mélangez les ingrédients du crumble et répartissez-les sur le gâteau

Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré