Un délicieux gâteau réalisé à partir de blancs d'œufs, de sucre, de vanille et de vinaigre, parfait pour utiliser les restes de blancs d'œufs.
Ce gâteau est une excellente façon de recycler les blancs d'œufs restants après avoir fait des crèmes ou des desserts nécessitant des jaunes d'œufs, une astuce que nos grands-mères utilisaient déjà !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200 degrés Fahrenheit.
Battez les blancs d'œufs jusqu'à obtenir des pointes très fermes.
Ajoutez le sucre une cuillère à café à la fois.
Une fois que tout le sucre est bien incorporé, ajoutez la vanille et le vinaigre.
Versez la préparation dans un moule beurré de 20 cm de diamètre et enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que des petites gouttes apparaissent à la surface.
Laissez refroidir complètement avant de servir, garni de fruits et de crème fouettée si désiré.