Un gâteau de chocolat blanc moelleux, recouvert d'une crème aux fruits rouges, parfait pour les amateurs de desserts
Ce gâteau a été préparé pour la première fois pour un anniversaire de mariage, il est devenu depuis un classic de la famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à gâteau de 20 cm de diamètre
Faites fondre le chocolat blanc et le beurre dans une casserole à feu doux
Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré
Ajoutez le mélange de chocolat fondu et de beurre, ainsi que la vanille, et mélangez bien
Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 40 minutes
Laissez refroidir le gâteau pendant 10 minutes avant de le démouler
Préparez la crème aux fruits rouges en mélangeant les fromages à la crème, le sucre et les fruits rouges
Étalez la crème sur le gâteau refroidi et servez