Recette de maïs rôti au four, simple et délicieuse, parfaite pour accompagner vos repas d'été
Le maïs est un légume très populaire en France, souvent cuisiné à la vapeur ou à l'eau. Mais avez-vous déjà essayé de le cuire au four ? C'est une véritable révélation !
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Laissez les feuilles de maïs intactes, mais retirez les soies
Placez les épis de maïs dans un grand saladier, saupoudrez de sucre et recouvrez d'eau froide
Laissez tremper pendant 10 minutes
Remettez les feuilles de maïs en place et attachez-les avec de la ficelle de cuisine
Placez les épis de maïs directement sur la grille du four et faites cuire pendant 20 minutes
Retirez les feuilles de maïs, ajoutez une noix de beurre et servez