Une recette simple et délicieuse d'Orzo au citron et au parmesan, parfaite pour un repas léger et savoureux.
L'orzo, originaire de la Grèce antique, est un type de pâte qui a traversé les siècles pour devenir un ingrédient clé de nombreuses recettes méditerranéennes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir l'eau avec le bouillon de poulet dans une casserole
Ajoutez l'orzo et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre, en remuant de temps en temps pour éviter qu'il ne colle
Égouttez l'orzo et placez-le dans un bol
Faites fondre le beurre dans une autre casserole à feu moyen
Ajoutez l'ail et laissez cuire en remuant pendant 2 minutes
Retirez du feu, ajoutez l'orzo cuit, le zeste de citron et le jus de citron
Mélangez bien
Incorporez le parmesan, puis assaisonnez de poivre noir et de sel si désiré