Pain de courgette aux raisins
Ce pain de courgette aux raisins est un excellent choix pour un petit déjeuner ou un goûter. Il est réalisé avec des ingrédients simples et est facile à préparer.
J'ai découvert cette recette lors d'un séjour dans le sud de la France, où les courgettes sont très abondantes. Depuis, je la prépare régulièrement pour mes proches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, battez légèrement les œufs
Ajoutez l'huile, le sucre, la courgette et la vanille
Ajoutez les ingrédients secs et mélangez soigneusement
Ajoutez les raisins et mélangez à nouveau
Versez la préparation dans deux moules à pain beurrés et farinés
Faites cuire dans un four préchauffé à 160°C pendant 1 heure