Ce pain italien de Pâques est une spécialité traditionnelle qui se prépare avec de la farine, du levain, des œufs et des épices. Il est souvent décoré avec des œufs colorés.
Ce pain est traditionnellement préparé pour Pâques en Italie, où il est souvent offert en cadeau aux proches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le levain et l'eau tiède dans un grand bol
Laisser reposer le mélange pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume
Ajouter les œufs, le sucre, le sel et les épices au mélange et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Laisser reposer la pâte pendant environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume
Préchauffer le four à 180°C
Former la pâte en un cercle et placer les œufs colorés dans les interstices
Cuire le pain pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré et sonne creux
Laisser refroidir le pain avant de le servir