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Pâtes froides au cashew épicé

Pâtes froides au cashew épicé

Des pâtes froides préparées avec des noix de cashew, des graines de sésame et une sauce épicée

Cette recette a été inspirée par les saveurs asiatiques et les textures croquantes des noix de cashew

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Beurre
Beurre
3 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Pincée
Noix de cashew
Noix de cashew
100 Noix
Graines de sésame
Graines de sésame
2 Cuillère à soupe
Sauce épicée
Sauce épicée
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande poêle et faire sauter les gousses d'ail hachées jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Ajouter une autre cuillère à soupe de beurre, puis incorporer une pincée de sucre brun, les noix de cashew et les graines de sésame, et faire dorer légèrement

Incorporer le beurre restant, la sauce épicée et la sauce soja, puis bien mélanger

Laisser refroidir et servir