Une pizza qui allie la finesse de la pâte à pizza avec la richesse des crevettes et la douceur des noix de coco
Cette recette est inspirée des voyages en Asie où les noix de coco et les crevettes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson
Faire fondre le beurre avec les gousses d'ail émincées
Badigeonner la pâte avec le mélange beurre-ail
Cuire la pâte pendant 8 minutes
Mélanger les chapelures de pain, les noix de coco, le sel et le poivre dans un plat
Battre les œufs dans un autre plat
Tremper les crevettes dans les œufs puis les enrober de chapelures de pain et de noix de coco
Faire chauffer l'huile de canola dans une poêle
Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Disposer les crevettes sur la pâte à pizza
Ajouter la mozzarella, les chili, l'ananas et les oignons rouges
Cuir pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la croûte dorée