Cassoulet toulousain
Plat emblématique de la cuisine toulousaine à base de haricots blancs, de viandes de porc et de canard
Recettes Plats cuisinés
Gratin Dauphinois Crémeux
Ce gratin dauphinois est préparé selon la méthode classique avec des pommes de terre finement coupées, de la crème fraîche...
Crumble aux légumes d'automne et noix
Un crumble salé où des légumes de saison sont recouverts d'une préparation croustillante aux noix et fromage.
Poulet marocain aux légumes et semoule complète
Cette recette marocaine associe des morceaux de poulet tendres à des légumes de saison dans une sauce tomate épicée, servie...
Riz basmati au curry de patates douces et mangue
Un plat végétarien équilibré qui marie la douceur des patates douces et de la mangue avec les épices du curry
Potée de poulet aux légumes
Cette potée de poulet associe des cuisses de volaille à des légumes de saison dans un bouillon savoureux. Une préparation...
Hachis Parmentier à la purée de pommes de terre au raifort
Cette recette revisite le classique hachis Parmentier en ajoutant du raifort à la purée de pommes de terre, apportant une...
Casserole d'Enchiladas au Poulet
Cette casserole d'enchiladas simplifiée assemble des couches de tortillas, poulet et fromage dans une sauce crémeuse aux piments.
Riz crémeux au poulet et lardons
Cette recette associe le poulet et les lardons dans un riz onctueux cuit dans une sauce crémeuse au bouillon de...
Gratin de bœuf haché au pain de maïs
Cette recette associe une base de bœuf haché généreusement épicée à une couche de pain de maïs fondant. Simple à...
Graisse de canard maison et ses croustillants
Cette recette permet de préparer de la graisse de canard pure, utilisable en cuisine, et des croustillants de canard délicieux.
Gratin de macaronis au fromage fondant
Ce gratin de pâtes associe des macaronis nappés d'une sauce fromagère onctueuse, surmontés d'une chapelure dorée et croustillante. Un plat...
Chili Con Carne Robuste
Ce chili con carne développe des saveurs profondes grâce à une cuisson lente qui permet aux épices de bien infuser....
Filet de poisson à l'orange et crème
Cette recette associe la délicatesse du poisson blanc avec la fraîcheur de l'orange dans une sauce onctueuse à la crème.
Ragoût de bœuf aux poireaux et légumes anciens
Ce ragoût associe des morceaux de bœuf fondants à des poireaux et des légumes racines dans une sauce riche et...