Recette simple et savoureuse de poivrons cuits dans une sauce tomate parfumée
Cette recette est idéale pour les repas d'été, lors des barbecues ou des pique-niques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les poivrons, l'oignon et l'ail
Laisser mijoter pendant environ 5 minutes, puis ajouter les tomates concassées et le basilic
Cuire très lentement pendant environ 45 minutes, en remuant régulièrement
Assaisonner à taste et servir chaud ou froid, accompagné de pain italien ou français