Des pommes de terre panées au fromage, c'est un plat qui réchauffe le cœur et le palais. Les pommes de terre sont cuites, écrasées et mélangées avec du fromage, des herbes et des épices, puis panées et cuites à la poêle.
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en France, où les pommes de terre sont un ingrédient de base. Depuis, je les prépare régulièrement pour mes proches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Écrasez les pommes de terre avec un presse-purée ou une fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse
Mélangez les pommes de terre écrasées avec le fromage, les herbes et les épices
Formez des boules de pommes de terre et panez-les avec des crackers écrasés
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites cuire les pommes de terre panées jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes