Un mélange de concombre, épinards, oignons, pommes de terre et crème pour un potage crémeux et savoureux
Cette recette a été inspirée par les jardins d'été où les concombres et les épinards sont à leur meilleure saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire ramollir les oignons dans l'huile d'olive
Ajouter tous les ingrédients et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Mixer le potage pour obtenir une texture lisse
Réchauffer le potage et ajouter la crème fraîche
Servir chaud, garni de ciboulette hachée