Un potage crémeux et parfumé, réalisé avec des saucisses de dinde, des patates douces, des épices et des herbes fraîches
Ce potage est inspiré de la cuisine américaine, où les saucisses et les patates douces sont souvent associées pour créer des plats réconfortants et savoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et ajoutez les saucisses, faites-les dorer de tous côtés
Ajoutez les oignons et les branches de céleri, faites-les fondre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les gousses d'ail émincées, le bouillon de poulet, les patates douces, les épices et les herbes fraîches
Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres
Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien, puis servez chaud
Mélangez la maïzena avec un peu d'eau froide, puis ajoutez-la au potage et mélangez bien
Laissez mijoter pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le potage ait épaissi
Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien, puis servez chaud