Un potage crémeux et délicieux aux saveurs de tomates et d'ail, parfait pour un repas en famille ou entre amis
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les tomates et l'ail sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une grande casserole
Ajouter les oignons et les gousses d'ail émincées
Faire cuire à feu doux pendant 25 minutes, en remuant régulièrement
Ajouter les tomates, le bouillon de boeuf, la sauce tomate, le thym, la feuille de laurier, le sucre, le sel et le poivre
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser cuire 15 minutes
Retirer la feuille de laurier et ajouter le persil haché