Ce potage est préparé avec des tortellini au fromage, du bouillon de poulet, du jus de tomate et des herbes fraîches. Il est idéal pour un repas en famille ou entre amis.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai eu l'occasion de déguster un potage similaire dans un petit restaurant de campagne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le bouillon de poulet dans une grande casserole
Ajoutez les tortellini et les herbes fraîches
Laissez cuire pendant 10 minutes
Ajoutez le jus de tomate et le fromage râpé
Laissez cuire pendant encore 5 minutes
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Servez chaud