Un délicieux potage réalisé avec des haricots, du jambon et des légumes
Ce potage est un classique de la cuisine française, souvent servi lors des repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte à fond épais sur feu moyen
Ajoutez le jambon et faites-le dorer de tous côtés
Ajoutez les oignons, les carottes et les céleris, puis faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez les haricots, les pommes de terre et le cube de bouillon de légumes
Versez de l'eau pour couvrir les ingrédients, puis portez à ébullition
Réduisez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 45 minutes en remuant occasionnellement