Une recette de viande de dinde mélangée avec du quinoa et des légumes, parfaite pour un repas équilibré
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, avec un mélange de saveurs et de textures qui font de ce plat un véritable délice
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le quinoa dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et ajouter les oignons, laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les poivrons et les courgettes, laisser cuire pendant quelques minutes
Mélanger la viande de dinde avec le quinoa cuit, les oignons, les poivrons, les courgettes, la pâte de tomate, le Worcestershire et l'œuf
Former une boule avec le mélange et la placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium
Badigeonner la surface de la viande avec un mélange de ketchup et de Worcestershire
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes, jusqu'à ce que la viande soit cuite