Un menu complet et délicieux pour célébrer la Saint-Valentin
La Saint-Valentin est une occasion parfaite pour se ressourcer et partager un repas en amoureux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les cups de fruits en mélangeant les pommes, les fraises, l'ananas et les oranges dans un bol
Ajoutez le sirop de maïs et mélangez bien
Couvez et réfrigérez pendant 4 heures
Juste avant de servir, garnissez avec des feuilles de menthe fraîche
Préparez la fondue au chocolat en mélangeant le sucre, la crème, le chocolat et le beurre dans un bol micro-ondes
Faites chauffer au micro-ondes pendant 2 minutes
Sortez du micro-ondes et givez un coup de fouet
Ajoutez le vin et mélangez à nouveau
Transférez dans un pot à fondue avec une flamme en dessous
Servez avec des fraises et des cerises sur le côté pour tremper
Préparez le saumon teriyaki et le riz jasmin en mélangeant la sauce soja, le mirin et le sucre dans un plat peu profond
Coiffez les deux côtés du saumon avec le mélange et arrangez les morceaux côté peau vers le haut dans le plat
Réfrigérez pendant 30 minutes à 1 heure
Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions du paquet
Arrangez les plaques de four de sorte que la poêle que vous allez utiliser pour cuisiner soit le plus près possible de la flamme du four
Allumez le four
Préchauffez une poêle en fonte ou une autre poêle qui peut aller au four à haute température sur la cuisinière jusqu'à ce qu'elle soit très chaude
Sortez le saumon de la marinade et badigeonnez les deux côtés avec de l'huile
Placez le saumon côté peau vers le haut dans la poêle et transférez la poêle au four
Faites cuire pendant 1 à 2 minutes et vérifiez si c'est cuit
Si ce n'est pas cuit, retournez et faites cuire pendant 1 minute de plus