Une salade de carottes rafraîchissante et parfumée, préparée avec un dressing sucré et acidulé à base de jus de citron et d'huile d'olive
Cette recette est inspirée des salades de carottes traditionnelles, mais avec un twist moderne et frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper les carottes en fines lamelles
Faire chauffer le jus de citron et le sucre dans une petite casserole jusqu'à dissolution du sucre
Retirer du feu et ajouter l'huile d'olive, l'ail, le gingembre, le piment et les ciboulettes
Mélanger et assaisonner avec du sel
Verser le dressing sur les carottes et mélanger
Laisser la salade mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir