Cette salade de riz est une combinaison parfaite de saveurs et de textures, avec des légumes croquants, des épices aromatiques et des herbes fraîches.
Cette recette est idéale pour les repas de semaine, car elle est rapide à préparer et peut être servie froide ou chaude.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif
Ajoutez les légumes coupés, excepté les feuilles de coriandre
Faites sauter pendant 2-3 minutes à feu vif
Ajoutez le sel, le poivre, la poudre de coriandre, la poudre de cumin et la sauce soja
Éteignez le feu et laissez refroidir le mélange
Prenez un grand bol à salade et ajoutez le riz
Ajoutez le mélange refroidi, les feuilles de coriandre hachées et le jus de citron
Mélangez bien et servez froid