Un dessert crémeux et parfumé au café, composé de biscuits à la cuillère imbibés de café et de liqueurs, superposés à une crème de mascarpone
Le tiramisu est un dessert qui aurait été créé dans les années 1960 dans la région du Veneto, en Italie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Fouetter la crème liquide avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance ferme
Mettre de côté
Ramollir le mascarpone
Mélanger délicatement la crème et le mascarpone
Ajouter le mélange de pudding à la vanille
Ajouter le Kahlua et le brandy
Disposer les biscuits à la cuillère imbibés de café dans un plat
Verser un tiers du mélange de crème sur les biscuits, puis la moitié du chocolat
Répéter l'opération avec un tiers du mélange de crème, la moitié du chocolat et enfin un tiers du mélange de crème
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit
Une fois pris, saupoudrer de cacao en poudre