Une recette simple de bananes gelées recouvertes de chocolat et de noix de coco râpée.
Cette recette est un grand classique des desserts d'été, rappelant les glaces et les friandises des foires et fêtes foraines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez environ 2,5 cm du bas de chaque banane sans les peler, puis insérez une petite tige en bois ou un bâtonnet dans chaque banane.
Pelez les bananes et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Placez les bananes au congélateur pendant environ 30 minutes pour les rendre fermes.
Faites fondre les pépites de chocolat et le shortening dans un bain-marie ou au micro-ondes en prenant soin de les remuer régulièrement.
Une fois les bananes congelées, trempez-les dans le chocolat fondu, puis roulez-les dans la noix de coco râpée pour les enrober uniformément.
Placez les bananes enrobées au chocolat et à la noix de coco sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et remettez-les au congélateur pour les servir plus tard ou consommez-les immédiatement.