RC

RC

Boulettes de viande au cognac

Des boulettes de viande préparées avec du boeuf haché, du cognac et des épices, servies dans une sauce délicieuse

Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires françaises et italiennes, et a été adaptée pour donner un résultat unique et délicieux

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuiseur lent
Cuiseur lent
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Soupe séchée à l'oignon
2 Cuillère à soupe
Œuf
Œuf
1 Unité
Miettes de crackers
Miettes de crackers
1 Cuillère à soupe
Cognac
Cognac
2 Cuillère à soupe
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Tasse
Sauce barbecue
Sauce barbecue
1 Tasse
Eau
Eau
1 Tasse

Instructions

Mélanger le boeuf haché, la soupe séchée à l'oignon, l'oeuf et les miettes de crackers

Former des boulettes et les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive

Placer les boulettes dans un cuiseur lent

Mélanger le cognac, la sauce tomate, la sauce barbecue et l'eau, et verser le mélange sur les boulettes

Cuire à basse température pendant 5 à 6 heures