Un cheesecake irlandais aux baies, préparé avec des biscuits Graham, du fromage à la crème, de la crème fraîche et des baies fraîches
Le cheesecake est un dessert classique qui peut être personnalisé avec différentes saveurs et ingrédients. Dans cette recette, nous utilisons des biscuits Graham pour la croûte et des baies fraîches pour la décoration
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les biscuits Graham, le sucre et le beurre dans un bol
Presssez le mélange dans un moule à cheesecake
Faites cuire pendant 8 minutes
Laissez refroidir
Battez le fromage à la crème, le sucre et l'extrait de vanille dans un grand bol
Ajoutez la crème fraîche et la liqueur d'Irlande
Ajoutez les œufs un à un en battant jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Versez le mélange dans le moule
Faites cuire pendant 50 minutes
Laissez refroidir pendant 10 minutes
Préparez la décoration en mélangeant les baies fraîches et le sucre
Servez le cheesecake avec la décoration