Un filet de porc tendre et parfumé, cuit à la perfection avec un mélange de rosemary, sucre brun et poivre
Cette recette est idéale pour un dîner en famille ou entre amis, elle est facile à préparer et régale les papilles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Mélangez le sucre brun, le sel, le rosemary et le poivre dans un bol
Frottez le mélange sur le filet de porc et laissez reposer pendant 1 heure
Placez le filet de porc dans un plat de cuisson et enfournez pendant 10 minutes
Retournez le filet de porc et continuez à cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 65°C
Laissez reposer le filet de porc pendant 10 minutes avant de le trancher et de le servir