Un gâteau allemand à l'envers, composé de couches de gâteau imbibées de lait condensé et de noix de pécan, le tout recouvert d'un glaçage au chocolat
Ce gâteau a été créé pour les amoureux du chocolat et des noix de pécan
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et beurrez trois moules à gâteau de 23 cm de diamètre
Versez la farine, le sucre, le cacao en poudre, la poudre à pate et le sel dans un grand bol et mélangez
Dans un autre bol, mélangez le lait, le beurre fondu, les œufs et la vanille
Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Divisez la pâte entre les trois moules et enfournez pendant 20-25 minutes
Laissez refroidir les gâteaux dans les moules pendant 10 minutes, puis démoulez-les et laissez-les refroidir complètement
Préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux
Ajoutez le lait condensé et les noix de pécan au glaçage et mélangez
Assemblez le gâteau en empilant les couches de gâteau et en les recouvrant de glaçage