Un gâteau léger et délicieux, parfait pour accompagner une tasse de thé
Ce gâteau est traditionnellement servi lors des thé anglaises, il est donc parfait pour les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C
Beurrez deux moules à cake et les chemisez de papier sulfurisé
Dans un bol, crèmez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout
Ajoutez la farine et mélangez délicatement
Répartissez la pâte dans les moules et enfournez pendant 25 minutes
Laissez refroidir pendant 1-2 minutes avant de démouler
Laissez refroidir complètement avant de tartiner de confiture de framboises et de servir