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Gâteau au coco et pecan

Gâteau au coco et pecan

Un gâteau moelleux et parfumé, idéal pour les amateurs de noix et de coco

Ce gâteau est parfait pour les occasions spéciales, comme les anniversaires ou les fêtes de fin d'année

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
1
Bol
Bol
2
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile de coco
Huile de coco
0.2 Litre
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Gramme
Coco râpé
Coco râpé
50 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol

Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Incorporez les noix de pecan et le coco râpé

Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné

Faites cuire pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et sonne creux

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de démouler