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Gâteau aux fraises crémeux

Gâteau aux fraises crémeux

Un gâteau aux fraises crémeux, idéal pour les amoureux de la fraise et de la crème

J'ai créé ce gâteau pour un anniversaire de famille et il a été un véritable succès

Ustensiles

Moule à gâteau
Moule à gâteau
2
Fouet
Fouet
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

8
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
4 Unité
Huile
Huile
0.1 Litre
Fraises
Fraises
250 Unité
Fromage à la crème
Fromage à la crème
200 Gramme
Chocolat blanc
Chocolat blanc
100 Gramme
Crème liquide
Crème liquide
0.2 Litre
Crème fouettée
Crème fouettée
200 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Graissez deux moules à gâteau ronds de 23 cm de diamètre

Mélangez le mélange pour gâteau avec des œufs, de l'huile et des fraises écrasées

Versez la pâte dans les moules préparés

Faites cuire pendant environ 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré

Laissez refroidir complètement avant de préparer la crème

Faites chauffer la crème liquide jusqu'à ce qu'elle commence à bouillir

Versez-la sur le chocolat blanc et ajoutez le fromage à la crème

Mélangez bien et laissez refroidir complètement

Une fois refroidi, mélangez délicatement avec la crème fouettée décongelée

Garnissez le gâteau de fraises fraîches tranchées