Rôti de bœuf aux herbes
Ce rôti de bœuf cuit lentement au four développe une croûte savoureuse aux herbes tout en conservant un intérieur tendre...
Recettes Noël
Café irlandais au chocolat
Un café enrichi de spiritueux irlandais et de notes cacaotées pour une pause gourmande
Vin Chaud aux Épices
Cette recette de vin chaud épicé est idéale pour les soirées froides. Les fruits secs et les amandes apportent une...
Sablés écossais et leurs déclinaisons
Les sablés écossais sont des biscuits simples à base de beurre, de farine et de sucre. Cette recette de base...
Sablés grecs à l'amande et au cognac
Ces sablés d'inspiration grecque se caractérisent par leur texture croustillante et leur parfum subtil au cognac. Saupoudrés de sucre glace,...
Cidre chaud à l'orange et beurre aux épices
Cette recette de cidre chaud parfumé à l'orange et au beurre épicé est idéale pour se réchauffer lors des journées...
Pudding pain aux canneberges et à l'orange
Ce pudding pain revisite la classique recette anglaise avec des canneberges et des agrumes. La texture moelleuse du pain imbibé...
Mocha Irlandais
Ce mocha irlandais combine les saveurs du café et du chocolat avec une note alcoolisée de crème irlandaise pour une...
Truffes chocolat à la menthe
Ces truffes au chocolat et à la menthe offrent une texture fondante et rafraîchissante. Une confiserie élégante à préparer à...
Sauce au caramel au brandy
Une sauce onctueuse au caramel et au brandy, idéale pour napper les desserts comme le pain perdu ou les gâteaux.
Salade d'agrumes à la menthe
Cette salade simple associe les saveurs acidulées des agrumes avec la fraîcheur de la menthe pour un dessert ou une...
Œufs mimosa à la moutarde et cornichons
Des œufs mimosa savoureux avec une touche de moutarde et de cornichons, parfaits pour un apéritif.
Biscuits chocolat menthe
Ces biscuits associent l'intensité du chocolat noir à la fraîcheur de la menthe pour une pause gourmande.
Oie rôtie farcie aux pommes et canneberges
Une oie rôtie généreusement farcie d'une préparation aux pommes acidulées et canneberges, accompagnée d'une sauce au vin rouge.
Stollen allemand aux fruits confits
Le Stollen est une pâtisserie allemande incontournable pendant les fêtes de fin d'année. Sa texture moelleuse et ses fruits confits...