Côtes de bœuf braisées au vin rouge
Des côtes de bœuf cuites lentement dans du vin rouge avec des légumes racines, pour une viande incroyablement tendre et...
Recettes Viandes & Volailles
Cuisses de poulet grillées à la sauce soja et miel
Des cuisses de poulet marinées dans une préparation à base de sauce soja, miel et épices, puis grillées pour une...
Cuisses de poulet au miel et à l'ail
Des cuisses de poulet sans peau cuites au four avec une sauce onctueuse au miel et à l'ail. Cette recette...
Foies de volaille à la crème et au cognac
Des foies de volaille poêlés, flambés au cognac et nappés d'une sauce crémée, servis sur des toasts croustillants
Sauté de bœuf aux légumes et tomates
Ce sauté de bœuf mijoté avec des légumes frais et des tomates offre une texture tendre et une sauce riche....
Steak de bavette mariné aux épices mexicaines
Ce steak mariné dans un mélange d'épices mexicaines développe des arômes intenses qui pénètrent la viande pendant la marinade.
Canard laqué maison
Cette recette de canard laqué propose une méthode simplifiée pour obtenir une peau croustillante et une chair savoureuse, servie avec...
Poulet farci aux champignons et noix
Des cuisses de poulet garnies d'une farce aux champignons, noix et pain de campagne, cuites lentement pour un résultat tendre...
Boulettes d'agneau à la feta
Des boulettes d'agneau moelleuses agrémentées de feta et d'herbes fraîches, parfaites pour un repas convivial.
Poulet Cacahuète Épicé à la Cocotte
Ce plat allie la douceur du beurre de cacahuète à la touche épicée du piment, le tout cuit lentement pour...
Escalopes de poulet farcies au bacon et fromage
Des escalopes de poulet garnies de bacon croustillant et de fromage fondant, cuites au four et accompagnées d'une sauce crémeuse.
Boulettes de dinde à la ricotta et aux herbes
Ces boulettes de viande associent la légèreté de la dinde à la texture crémeuse de la ricotta, relevées par des...
Poulet au curry vert et citron vert
Ce poulet au curry vert est préparé avec une sauce au yaourt et citron vert. Un plat simple et savoureux.
Cuisses de poulet grillées à la bière et au miel
Des cuisses de poulet marinées dans une préparation à base de bière et de miel, puis grillées au barbecue pour...
Entrecôte grillée à la sauce chimichurri
Cette recette associe une pièce de bœuf grillée à une sauce chimichurri traditionnelle, parfumée aux herbes fraîches et à l'ail.