Cerises à l'Alcool
Des cerises confites dans un mélange d'alcools, parfaites pour rehausser vos desserts ou se savourer seules
Recettes Végétarien
Salade de pommes de terre à l'allemande
Cette salade de pommes de terre s'inspire de la tradition culinaire allemande avec une vinaigrette chaude qui pénètre délicatement les...
Oignons rouges rôtis au miel et vinaigre balsamique
Des quartiers d'oignons rouges rôtis au four avec une marinade au miel et vinaigre balsamique, qui développent une texture tendre...
Salade de poires et noisettes à la vinaigrette au gingembre confit
Cette salade fraîche marie la douceur des poires avec le croquant des noisettes torréfiées, le tout relevé par une vinaigrette...
Soupe à l'orange et aux lentilles corail
Cette soupe originale associe la douceur des lentilles corail à la note acidulée de l'orange pour un résultat équilibré et...
Mélange d'épices pour poulet oriental
Ce mélange d'épices maison apporte des saveurs chaleureuses et complexes aux préparations de poulet. Simple à réaliser, il se conserve...
Pudding pain aux pommes et raisins à la cannelle
Cette recette économique transforme du pain rassis en un dessert moelleux et parfumé, idéal pour les jours d'automne.
Poêlée de pommes de terre et courgettes
Cette recette rustique associe les pommes de terre et les courgettes dans une poêlée dorée et parfumée. Une préparation facile...
Biscuits aux épices et au miel
Ces biscuits parfumés au miel et aux épices sont une spécialité alsacienne, parfaits pour les journées fraîches. Leur pâte repose...
Champignons farcis au fromage épicé
Des champignons farcis avec une préparation crémeuse au fromage et épices, cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et...
Pain grillé à l'ail et au persil
Des tranches de pain dorées au grill, généreusement nappées d'un beurre à l'ail et au persil frais
Brocoli aux échalotes et graines de moutarde noire
Cette recette simple met en valeur le brocoli grâce à une association d'épices torréfiées qui développent des arômes complexes.
Pain perdu cuit au four après une nuit de repos
Cette version de pain perdu se prépare la veille pour une cuisson rapide le matin suivant. Le pain imbibé toute...
Muffins à l'orange et chocolat noir
Ces muffins moelleux marient l'acidité de l'orange avec l'amertume du chocolat noir pour une pause gourmande équilibrée.
Fromage frais maison à la crème
Ce fromage frais maison se réalise avec peu d'ingrédients et offre une texture délicate. Parfait pour tartiner ou agrémenter des...