Haricots verts au beurre d'agrumes
Des haricots verts cuits al dente, nappés d'une sauce onctueuse au beurre et aux zestes d'agrumes.
Recettes Provence-Alpes-Côte d'Azur
Marinade à la moutarde et au romarin
Une marinade rapide et savoureuse qui parfume délicatement le poulet ou le poisson avec l'ardeur de la moutarde et le...
Entrecôte grillée à la sauce rouille
Cette recette associe une entrecôte de qualité, grillée à point, avec une sauce rouille maison qui apporte une touche méditerranéenne....
Ragoût de bœuf à l'orge perlé
Ce ragoût rustique associe la tendreté du bœuf braisé à la texture moelleuse de l'orge perlé, avec une note citronnée...
Farfalle aux légumes d'été
Des pâtes farfalle accompagnées de légumes de saison cuisinés dans une sauce légère au bouillon et aromatisées au basilic frais.
Soupe de lentilles corail épicée
Cette soupe onctueuse de lentilles corail est relevée par des épices douces et une garniture croquante. Simple à préparer, elle...
Beignets croustillants aux agrumes
Ces beignets traditionnels, légers et croustillants, sont parfumés au rhum et aux zestes d'agrumes. Une recette parfaite pour les occasions...
Tabboulé aux crevettes et basilic frais
Cette recette revisite le taboulé traditionnel en y incorporant des crevettes poêlées et une généreuse quantité de basilic frais pour...
Salade verte aux cranberries et fromage de chèvre
Cette salade simple associe la fraîcheur des jeunes pousses à la douceur acidulée des cranberries et au caractère du fromage...
Crocant aux Amandes
Cette recette de croquant aux amandes permet de réaliser une confiserie traditionnelle facile à préparer. Le mélange de sucre caramélisé...
Tilapia à la sauce tomate et basilic
Cette recette associe la délicatesse du tilapia à une sauce tomate parfumée au basilic frais, servie avec des pâtes fraîches...
Steak épicé aux poivrons doux
Ce steak mariné et grillé, accompagné d'une sauce crémeuse aux poivrons, convient parfaitement pour un repas en semaine.
Pommes de terre rôties aux herbes
Des pommes de terre croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parfumées aux herbes de Provence.
Salade de pâtes crémeuse aux légumes croquants
Cette salade de pâtes associe des légumes croquants à une sauce onctueuse pour un plat complet et rafraîchissant.
Gelée fraîche aux mandarines et fromage blanc
Une gelée légère et rafraîchissante qui associe la douceur des mandarines à l'onctuosité du fromage blanc