Le saumon est un poisson riche en oméga-3 et en protéines. Dans cette recette, nous allons le préparer avec une sauce pesto et des breadcrumbs pour lui donner un goût italien
Le saumon est un poisson très populaire dans la cuisine française, il est souvent préparé au four ou à la poêle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez la mayonnaise et la sauce pesto dans un bol
Étalez cette sauce sur les filets de saumon
Mélangez les breadcrumbs et le parmesan dans un autre bol
Saupoudrez ce mélange sur les filets de saumon
Enfournez les filets de saumon pendant 4-6 minutes par centimètre d'épaisseur
Sortez les filets de saumon du four et laissez-les reposer pendant 5 minutes