Tajine de pois chiches et aubergines
Ce tajine végétarien associe la texture fondante des aubergines à la richesse des pois chiches dans une sauce tomate parfumée...
Recettes Halal
Riz doré émirati
Ce riz basmati parfumé au safran et cuit dans un bouillon aromatique constitue un accompagnement typique de la cuisine émiratie.
Agneau braisé au safran à la tunisienne
Cette recette d'agneau braisé au safran s'inspire des traditions culinaires tunisiennes. La viande devient tendre et parfumée après une cuisson...
Tagine d'agneau aux abricots et épices
Ce tagine marocain associe la viande d'agneau fondante à la douceur des abricots secs, le tout parfumé d'un mélange d'épices...
Dattes au beurre parfumé à la cannelle
Des dattes fondantes nappées d'une délicieuse préparation au beurre et à la cannelle, une recette qui marie simplicité et gourmandise.
Riz oriental à la viande hachée et vermicelles
Ce riz parfumé cuit avec de la viande hachée et des vermicelles croquantes forme un plat équilibré qui se prépare...
Poulet rôti à la grenade et aux épices marocaines
Ce poulet rôti est mariné avec un mélange d'épices marocaines et accompagné d'une sauce à la grenade maison, créant un...
Sauce coriandre et ail
Cette sauce onctueuse et parfumée relève poissons, viandes et légumes grillés. Son mélange d'herbes fraîches et d'épices caractérise la cuisine...
Brochettes d'agneau aux épices marocaines
Ces brochettes d'agneau marinées aux épices traditionnelles marocaines offrent une expérience gustative authentique. La viande tendre et savoureuse s'accompagne parfaitement...
Brochettes d'agneau et salade Fattoush
Cette recette associe des brochettes d'agneau parfumées aux épices orientales avec une salade Fattoush croquante, typique de la cuisine levantine.
Mélange d'épices oriental pour riz parfumé
Ce mélange d'épices traditionnel permet de parfumer délicatement le riz et les plats en sauce. Il se conserve plusieurs mois...
Poulet grillé en médaillons avec une sauce crémeuse au basilic et parmesan
Un délicieux plat de poulet grillé en médaillons, servi avec une sauce crémeuse au basilic et parmesan, accompagné de pâtes...
Sauce à l'ail libanaise
Une sauce libanaise simple à base d'ail, de jus de citron et d'huile d'olive, parfaite pour accompagner vos plats méditerranéens.
Côtes de porc taiwanaises
Une recette de côtes de porc marinées et cuites à la poêle, parfumées à la sauce soja et aux cinq...
Curry de Poulet au Curry
Un curry de poulet riche et parfumé, cuit dans une sauce épicée avec des fruits et des épices, servi avec...