Penne à la sauce vodka crémeuse
Des pennes servies avec une sauce tomate à la vodka et à la crème, agrémentée de jambon et de petits...
Recettes Italie
Sauce tomate pour pizza à congeler
Cette sauce tomate concentrée se prépare en avance et se congèle parfaitement, toujours prête pour vos pizzas improvisées.
Spaghettis à l'ail, piment et persil
Des spaghettis simplement parfumés à l'ail, relevés d'une touche de piment et fraîcheur du persil. Un plat italien classique qui...
Soupe Rustique Toscane
Cette soupe onctueuse et savoureuse marie le goût fumé du lard, la douceur des pommes de terre et le croquant...
Pâtes crémeuses au citron et au beurre à l'ail
Cette recette simple associe le beurre, le citron et l'ail pour créer une sauce légère et aromatique qui enrobe délicatement...
Pizza aux champignons et coppa
Cette pizza maison combine des champignons sautés à l'ail, de la coppa et des fromages italiens sur une base de...
Bruschetta aux tomates confites et mozzarella
Cette bruschetta associe la saveur intense des tomates confites à la douceur de la mozzarella sur un pain croustillant.
Frites à l'italienne
Des frites dorées et croustillantes parfumées aux herbes méditerranéennes et au fromage parmesan, une variante savoureuse des frites classiques.
Frites italiennes au four
Ces frites assaisonnées aux herbes italiennes sont cuites au four pour réduire l'apport en matières grasses tout en conservant leur...
Salade de pâtes italienne aux légumes croquants
Cette salade de pâtes associe des légumes frais à une sauce crémeuse aux herbes italiennes. Simple à préparer, elle se...
Tagliatelles fraîches à la sauce tomate et viande
Une recette de pâtes fraîches maison avec une sauce tomate et viande mijotée, qui rappelle les traditions culinaires italiennes.
Rigatoni au brocoli et fromage
Des pâtes rigatoni accompagnées de brocoli fondant, relevées d'une touche d'ail et de piment, le tout lié avec du fromage...
Émincé de bœuf à la tomate et pancetta
Un émincé de bœuf sauté et nappé d'une sauce tomate relevée avec de la pancetta croustillante.
Biscotti aux pépites de chocolat
Ces biscuits secs et croustillants, traditionnellement dégustés avec une boisson chaude, se conservent longtemps et se caractérisent par leur double...
Zabaglione au Chocolat et Amaretto
Cette version du zabaglione traditionnel incorpore du cacao et une liqueur d'amandes pour une texture mousseuse et un parfum délicat.