Chirashi sushi maison au saumon et crevettes
Le chirashi sushi est un plat traditionnel japonais composé d'une base de riz assaisonné sur laquelle sont disposées différentes garnitures...
Recettes Riz & Céréales
Riz au four parfumé à l'oignon
Cette méthode de cuisson au four permet d'obtenir un riz tendres et bien détaché, imprégné des arômes d'oignon et de...
Risotto au poulet, champignons et petits pois
Ce risotto associe des morceaux de poulet poêlés, des champignons de Paris, des petits pois et de jeunes pousses d'épinard...
Risotto au potiron et à la pancetta
Ce risotto associe la douceur du potiron fondant à la saveur salée de la pancetta rissolée. La cuisson lente avec...
Porridge aux flocons d'avoine, jus d'orange et cassonade
Ce porridge associe la douceur des flocons d'avoine à la fraîcheur acidulée du jus et du zeste d'orange. Cuit doucement...
Riz pilaf à la menthe fraîche et épices douces
Une préparation de riz basmati mijoté selon la méthode pilaf, incorporant une pâte de menthe fraîche, de gingembre et de...
Porridge d'avoine à la banane, noix de coco et cannelle
Ce porridge associe la douceur de la banane écrasée et du lait concentré non sucré aux arômes de la cannelle...
Porridge d'avoine concassée à la vanille et cannelle
Une recette de porridge traditionnel réalisé à partir de grains d'avoine concassés, lentement mijotés dans un mélange d'eau et de...
Muesli nuit aux canneberges et graines de tournesol
Une déclinaison de muesli froid hydraté au yaourt et au jus de canneberge, agrémenté de graines de tournesol et de...
Riz rouge à la mexicaine
Ce riz à la tomate est d'abord doré dans la matière grasse avant d'absorber un bouillon d'aromates et de légumes...
Riz sauté au jambon, légumes et cacahuètes
Ce riz sauté combine la tendreté des cubes de jambon cuit, le croquant des cacahuètes et le parfum des légumes...
Riz sauté aux lardons croustillants et œufs brouillés
Une recette simple de riz poêlé, agrémentée de poitrine fumée dorée, d'œufs légèrement brouillés et d'un filet d'huile de sésame.
Riz sale au style cajun
Un mélange de riz, de viande hachée, de légumes et d'épices, inspiré de la cuisine cajun
Pilaf de riz sauvage au cidre de pomme
Un pilaf de riz sauvage cuit au cidre de pomme et mélangé avec des noix, des fruits secs et des...
Granola maison faible en graisse
Un granola maison préparé avec des flocons d'avoine, des noix et des épices, cuit au four pour obtenir une texture...