Boeuf en croûte
Le boeuf en croûte est un plat français classique composé de viande de boeuf tendre, de champignons, d'échalotes et d'une...
Recettes Viande
Colombo de Porc Martiniquais
Le colombo de porc est un plat emblématique de la Martinique, mélangeant les saveurs de l'Inde, à travers les épices,...
Poulet rôti à la guyanaise
Découvrez une recette savoureuse de poulet rôti à la guyanaise, parfumée aux épices locales et accompagnée d'une délicieuse sauce créole....
Côtelettes de Veau Milanaises
Découvrez comment préparer les délicieuses côtelettes de veau milanaises, une recette italienne emblématique pour les amateurs de viande.
Escalopes de veau à la milanaise
Découvrez une délicieuse recette italienne d'escalopes de veau panées à la milanaise, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Accompagnées...
Escalopes de Veau à la Pizzaiola
Les escalopes de veau à la pizzaiola sont un plat traditionnel italien qui associe savoureusement la viande de veau tendre...
Ossobuco alla Milanese
L'ossobuco alla Milanese est un plat emblématique de la cuisine italienne, originaire de la région de Lombardie. Il s'agit de...
Filet mignon à l'italienne
Dégustez un délicieux filet mignon à l'italienne, une recette traditionnelle qui promet de délicieuses saveurs méditerranéennes. Un plat simple à...
Poulet Cacciatore
Le poulet cacciatore est un plat italien classique à base de poulet, de tomates, d'oignon, de vin blanc et d'herbes...
Saltimbocca alla romana
Les saltimbocca alla romana sont un plat traditionnel italien composé de fines tranches de veau enveloppées de jambon de Parme...
Osso Bucco à la napolitaine
L'osso bucco à la napolitaine est un plat emblématique de la cuisine italienne. Il est préparé à base de jarret...
Osso Bucco à l'italienne
Découvrez comment préparer l'osso bucco, ce plat italien savoureux et traditionnel à base de viande.
Côtelettes d'agneau à la sicilienne
Les côtelettes d'agneau à la sicilienne sont un plat traditionnel de la cuisine italienne, haut en saveurs et en textures....
Escalope de veau à la parmesane
L'escalope de veau à la parmesane (ou Scaloppine di Vitello alla Parmigiana) est un plat italien classique. Des escalopes de...
Ragu Bolognaise
La recette du Ragu Bolognaise est une véritable institution en Italie. Ce délicieux plat de viande mijoté dans une sauce...