Épaule de porc marinée aux piments rouges
Cette recette d'origine mexicaine propose une marinade épicée à base de piments rouges séchés qui attendrit la viande pendant plusieurs...
Recettes Sans gluten
Poulet mijoté au yaourt et aux épices
Ce plat simple associe la tendreté du poulet à une sauce au yaourt épicée, servie avec du riz basmati.
Poulet rôti aux légumes à l'italienne
Cette recette associe des morceaux de poulet tendres à des légumes de saison, le tout parfumé aux herbes italiennes pour...
Chili de bœuf aux haricots
Cette recette de chili associe du bœuf haché à des haricots rouges dans une sauce tomate épicée. Simple à préparer,...
Biscuits aux amandes et pignons
Des biscuits savoureux à la texture moelleuse et croquante, parfaits pour accompagner le café ou en dessert léger
Haricots blancs à la tomate et au lard fumé
Des haricots blancs mijotés longuement avec du lard fumé, une sauce tomate maison et des épices, pour un plat rustique...
Filet de porc au vin blanc et champignons
Ce filet de porc mijoté dans une sauce au vin blanc avec des champignons et des oignons offre un plat...
Poulet à la Crème et Parmesan
Cette recette de poulet en sauce crémeuse au parmesan se prépare rapidement avec peu d'ingrédients. La cuisson au four développe...
Horizon Marin
Ce cocktail allie la fraîcheur des agrumes à la douceur du caramel dans une harmonie surprenante.
Côtes de porc aux pommes caramélisées et noix
Des côtes de porc dorées accompagnées de pommes fondantes dans un caramel léger, agrémentées de noix concassées pour le croquant.
Porc effiloché à la mexicaine
Ce porc effiloché cuit lentement développe des saveurs riches et une texture parfaite pour garnir tortillas et accompagnements.
Entrecôte marinée au chimichurri
Cette préparation d'entrecôte marinée dans une sauce chimichurri traditionnelle offre une viande tendre et parfumée, parfaite pour un repas convivial.
Brochettes de crevettes au lard et fromage bleu
Ces brochettes allient la texture ferme des crevettes à la saveur fumée du lard, relevées par le caractère du fromage...
Poulet grillé à la tunisienne
Un plat simple aux saveurs méditerranéennes, où le poulet mariné prend une note fumée au grill tandis que les oignons...
Salade tiède de chou frisé et d'épinards au lard fumé
Cette salade tiède associe la fraîcheur des épinards au caractère du chou frisé, relevée par des noisettes torréfiées et des...