Thé glacé au citron
Une recette simple de thé glacé parfumé au citron, idéale pour se désaltérer lors des journées chaudes.
Recettes Végétalien
Enchiladas végétaliennes à la sauce mole
Des tortillas de maïs garnies de tofu fumé et nappées d'une sauce mole riche en saveurs, un plat complet et...
Mélange d'épices pour poulet rôti
Ce mélange d'épices maison permet de parfumer délicatement un poulet rôti. La combinaison d'herbes et d'aromates crée une croûte savoureuse...
Pain perdu vegan à la banane et lait de coco
Ce pain perdu vegan offre une alternative sans œufs ni lait, grâce à la banane et au lait de coco...
Sauce aux canneberges à l'orange et au gingembre
Cette sauce acidulée marie parfaitement l'acidité des canneberges avec la douceur de l'orange et le piquant du gingembre. Parfaite pour...
Salade de concombre à l'eau de fleur d'oranger
Cette salade fraîche associe le croquant du concombre à la délicatesse de l'eau de fleur d'oranger. Simple et rapide à...
Préparation des arilles de grenade
Une méthode pratique pour récupérer les arilles de grenade sans projet de jus et avec un nettoyage facilité
Huile aromatisée à la truffe, romarin et poivre
Cette huile infusée développe des arômes subtils de truffe, relevés par le romarin et le poivre. Idéale pour assaisonner salades,...
Salsa fraîche aux légumes d'été
Cette salsa associe des légumes d'été finement coupés pour une texture croquante, relevée par une touche d'acidité et d'épices douces.
Tapenade de pois chiches et olives noires
Cette tapenade revisite la tradition provençale en y intégrant des pois chiches pour une texture plus fondante. Parfaite pour l'apéritif,...
Salade croquante de fenouil et pomme verte
Cette salade légère marie le croquant du fenouil à la douceur acidulée de la pomme verte, le tout relevé par...
Pâte de curry vert aux herbes fraîches
Cette pâte de curry vert maison, enrichie d'herbes fraîches, permet de préparer rapidement un plat savoureux. Elle se conserve au...
Soupe de lentilles corail épicée
Cette soupe onctueuse de lentilles corail est relevée par des épices douces et une garniture croquante. Simple à préparer, elle...
Pâte de Goyave
Une préparation fruitée à base de goyaves fraîches, idéale pour accompagner fromages et desserts
Jus de betterave et carotte aux légumes verts
Ce jus associe la betterave et la carotte avec des légumes verts pour une boisson riche en nutriments essentiels.