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Recettes Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sablés aux cerises confites

Des biscuits sablés fondants dans lesquels se mêlent des morceaux de cerises confites pour une touche fruitée.

Mélange d'herbes à l'ail et genièvre

Ce mélange d'herbes séchées et d'épices permet d'aromatiser viandes, légumes et sauces avec une touche méditerranéenne.

Délice aux fruits et à la pistache

Ce dessert facile à préparer associe la saveur de la pistache à la fraîcheur des fruits en conserve pour un...

Papillote de saumon aux légumes printaniers

Cette recette légère associe le saumon à des légumes croquants et des aromates dans une papillote qui concentre les parfums

Pâtes nappées à la saucisse et dinde

Des pâtes accompagnées d'une sauce riche en saveurs avec de la saucisse italienne, de la dinde hachée et des légumes...

Cake salé à la tomate et à la mozzarella

Ce cake salé associe la douceur de la tomate confite, le fondant de la mozzarella et la fraîcheur du basilic...

Tomates tranchées assaisonnées

Des tomates mûres finement tranchées, simplement assaisonnées de citron et d'herbes aromatiques pour un accompagnement rapide et savoureux.

Confiture de courgette à l'ananas

Cette confiture surprenante associe la douceur de la courgette à la fraîcheur de l'ananas pour créer un accompagnement unique pour...

Soupe de potiron au gingembre et lait de coco

Cette soupe associe la douceur du potiron à la fraîcheur du gingembre et à la richesse du lait de coco...

Omelette aux tomates et basilic

Cette omelette moelleuse agrémentée de tomates fraîches et de basilic parfumé constitue un repas complet et équilibré.

Gigot d'agneau farci aux herbes et lardons

Un gigot d'agneau désossé et farci d'un mélange aromatique, rôti au four jusqu'à obtenir une viande tendre et une croûte...

Galettes de légumes à la crème tomate-basilic

Des galettes de légumes frais accompagnées d'une crème onctueuse au tomate et basilic, parfaites pour un repas léger et équilibré.

Escalopes de thon marinées au citron

Des escalopes de thon frais marinées dans un mélange d'agrumes et d'herbes, cuites rapidement pour préserver leur tendreté.

Salade de mâche à la pastèque et jambon croustillant

Cette salade associe la douceur de la pastèque à la salinité du jambon croustillant, le tout relevé par une vinaigrette...

Beurre Aromatisé Citron et Menthe pour Grillades

Ce beurre composé au citron et à la menthe apporte une touche fraîche et acidulée aux préparations cuites au barbecue....