Hachis Parmentier revisité
Ce hachis Parmentier revisité remplace la purée traditionnelle par une délicate purée de patate douce, apportant une touche sucrée et...
Recettes
Dinde aux pruneaux et aux marrons
Cette recette associe la viande de dinde à la douceur des pruneaux et la texture fondante des marrons pour un...
Biscuits de Noël en pain d'épices
Des biscuits sablés parfumés aux épices traditionnelles de Noël, à décorer selon vos envies
Sablés de Noël à la cannelle
Des biscuits sablés traditionnels parfumés à la cannelle, découpés en formes de Noël et décorés de sucre
Bûche de Noël au chocolat
Cette bûche de Noël au chocolat associe une génoise moelleuse à une crème au chocolat onctueuse pour un dessert traditionnel...
Chapon aux marrons de Noël
Chapon rôti farci aux marrons, accompagné de sa garniture automnale
Raclette savoyarde et ses accompagnements
La raclette est un plat traditionnel savoyard à base de fromage fondu servi avec des pommes de terre et diverses...
Tartiflette savoyarde
La tartiflette est un gratin de pommes de terre, lardons, oignons et reblochon fondu, originaire des Alpes françaises.
Potée auvergnate au chou et saucisse
La potée auvergnate est un plat complet qui associe viandes, légumes et chou dans un bouillon savoureux. Cette recette traditionnelle...
Cassoulet toulousain
Plat emblématique de la cuisine toulousaine à base de haricots blancs, de viandes de porc et de canard
Bœuf bourguignon
Recette authentique de bœuf bourguignon, un classique de la cuisine française où la viande fond après une longue cuisson au...
Soupe à l'oignon traditionnelle
Une soupe réconfortante à base d'oignons caramélisés, de bouillon de bœuf et gratinée au fromage
Tarte à la citrouille et aux épices
Cette tarte associe la douceur de la citrouille à un mélange d'épices chaudes pour un dessert réconfortant
Gratin Dauphinois Crémeux
Ce gratin dauphinois est préparé selon la méthode classique avec des pommes de terre finement coupées, de la crème fraîche...
Poulet citronné aux légumes printaniers
Cette recette associe des blancs de poulet tendres à une marinade citronnée et des légumes de saison, pour un repas...
Soupe épicée du Sud-Ouest
Cette soupe réconfortante combine viande hachée, haricots et maïs dans un bouillon aromatique légèrement piquant.
Porridge pomme banane aux noix
Ce porridge onctueux associe la douceur de la banane et le croquant de la pomme avec des noix pour un...
Chocolat Chaud au Café Épicé
Une préparation crémeuse qui marie l'intensité du chocolat avec l'arôme du café, relevée par une touche de cannelle
Muffins à l'orange et noix de coco
Ces muffins associent la fraîcheur de l'orange à la douceur de la noix de coco pour une pause gourmande.
Galette rustique aux champignons et fromage bleu
Cette galette associe plusieurs variétés de champignons avec un fromage bleu corsé dans une pâte croustillante. Sa forme rustique la...
Galettes d'oignon rustiques
Ces galettes d'oignon sont une recette traditionnelle qui rappelle les saveurs simples et réconfortantes de la cuisine de terroir. La...
Mousse au chocolat express
Cette mousse au chocolat se réalise rapidement sans étape de cuisson, pour un résultat léger et onctueux
Gâteau marbré au chocolat et noisettes
Ce gâteau marbré allie la douceur de la pâte vanille à l'intensité du chocolat, agrémenté de pépites de chocolat et...
Tarte aux myrtilles et crème fouettée
Cette tarte associe la fraîcheur des myrtilles à une crème fouettée légère, le tout sur une base de pâte sablée...