Poulet sauté aux noix de cajou
Ce poulet sauté aux noix de cajou offre une harmonie entre le croquant des noix et la tendreté du poulet,...
Recettes Plat principal
Gratin de pâtes à la viande pour assemblée
Ce gratin de pâtes permet de nourrir plusieurs personnes sans difficulté. La préparation peut se faire à l'avance et se...
Gratin de thon aux pâtes et champignons
Ce gratin allie le fondant des pâtes, le goût prononcé du thon et la texture des champignons dans une sauce...
Salade mexicaine en croustille de tortilla
Des tortillas croustillantes façonnées en coupes et garnies d'une préparation à la viande hachée épicée et de crudités fraîches.
Chili con carne robuste
Ce chili con carne généreux se prépare avec trois types de viande et des poivrons, mijoté longuement pour développer ses...
Riz sauté au jambon et petits pois
Cette recette de riz sauté associe le jambon et les petits pois dans une préparation simple à réaliser. Idéal pour...
Curry de Porc Épicé à la Cocotte Minute
Ce curry de porc s'inspire des traditions culinaires indiennes avec une préparation simplifiée grâce à la cocotte minute. La viande...
Pilaf de riz sauvage aux amandes et raisins secs
Ce pilaf associe le riz sauvage et le riz basmati pour une texture intéressante, agrémenté d'amandes toastées et de raisins...
Poulet aux Nouilles Maison
Cette recette associe un poulet tendre à des nouilles fraîches maison dans une sauce onctueuse parfumée au thym et au...
Enchiladas végétaliennes à la sauce mole
Des tortillas de maïs garnies de tofu fumé et nappées d'une sauce mole riche en saveurs, un plat complet et...
Haricots Pintos au Lard Fumé
Des haricots pintos cuits lentement avec du lard fumé, des légumes et un peu de bière pour une texture crémeuse...
Gratin de Pâtes aux Boulettes de Viande
Ce gratin allie des pâtes tendres, des boulettes de viande fondantes et une sauce tomate, le tout gratiné au fromage...
Chili con carne en pain individuel
Le chili con carne est ici servi dans des petits pains creusés, formant des cocottes comestibles qui conservent la chaleur...
Poivrons farcis à la dinde
Des poivrons verts farcis à la dinde hachée, haricots noirs et maïs, nappés d'une sauce tomate légèrement épicée
Gratin de lentilles rustique
Ce gratin de lentilles est une préparation simple et nourrissante, où les lentilles cuisent lentement au four avec des tomates...